- 100g de farine semi complète
- 80g de maïzena
- Une grosse botte de basilic
- 150g de tomates séchées
- 200g de fêtas
- 20cL de lait
- 3 œufs
- 2 cuillère à soupe d'huile de noix
Le Cake spécial été indien est composé de tomates séchées, basilic & fêtas.
Préparation:
- Mélanger dans un blender : basilic (lavé), fêtas, lait, œufs
- Peser dans un saladier la farine et la fécule de maïs
- Ajouter le contenu du blender dans le saladier
- Ajouter le sel, le poivre et le curry
Cuisson:
- Mettre au four pendant 20min environ à 170C
Dégustation:
- Découper en petits cubes à l’apéro ou en entrée avec une salade !
Curieuse, passionnée et pleine d’idées !
Toujours à la recherche d'associations détonantes, de texture atypique !!!
A travers mes travaux je souhaite faire passer un message sur l’importance du goût dans la vie de tous les jours, l'importance de se faire plaisir à chaque repas et de découvrir des nouvelles sensations. Garder une alimentation saine et gourmande, c'est possible et indissociable de l'équilibre au quotidien. 
