• 100g de farine semi complète
  • 80g de maïzena
  • Une grosse botte de basilic
  • 150g de tomates séchées
  • 200g de fêtas
  • 20cL de lait
  • 3 œufs
  • 2 cuillère à soupe d'huile de noix

Le Cake spécial été indien est composé de tomates séchées, basilic & fêtas.

Préparation:

  • Mélanger dans un blender : basilic (lavé), fêtas, lait, œufs
  • Peser dans un saladier la farine et la fécule de maïs
  • Ajouter le contenu du blender dans le saladier
  • Ajouter le sel, le poivre et le curry

Cuisson:

  • Mettre au four pendant 20min environ à 170C

Dégustation:

  • Découper en petits cubes à l’apéro ou en entrée avec une salade !