sans cuisson

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Sablé breton, lit de fraises et crème de mascarpone

Ce dessert est trés simple à réaliser mais fait beaucoup d’effet ! C’est une recette de Patrick TURPIN, vu dans les ateliers culinaires de la Cité du Goût…
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Mon premier entremet ( FACILE)

Mon premier entremet est un gâteau réalisé par couche en plusieurs jours : ici c’est un entremet pistaches-framboises. Il contient trois couches : le financier (la base) –…
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La tarte folle, zéro tabou

La tarte folle est une tarte avec du Nutella, du caramel… bref a manger en accompagnement d’un café…ou autre car c’est plutôt très très sucré ! Mais atrocement…
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Charlotte poires & caramel

Cette charlotte se compose d’une mousse de ricotta & caramel, intercalée avec des poires au sirop et servie avec un coulis de caramel Préparation de la mousse de…
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