Repas de fêtes

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Fondant aux marrons

Le fondant aux marrons est un pavé moelleux à la crème de marrons ultra simple Préparation: Séparer les blancs des jaunes des 3 oeufs et réserver les Faire…
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Sablé breton, lit de fraises et crème de mascarpone

Ce dessert est trés simple à réaliser mais fait beaucoup d’effet ! C’est une recette de Patrick TURPIN, vu dans les ateliers culinaires de la Cité du Goût…
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Galette des Rois

La galette des rois se mange en théorie le 6 janvier ! Mais cette année on a un peu d’avance, en plus la recette est ultra simple Préparation:…
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Cube de terrine en amuse bouche

Terrine volaille & curry Préparation: Préchauffer le four à 200°C Couper en petits dés l’échalote, l’oignon et l’ail Faire griller à la poêle dans 2 cuillères à soupe…
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Dessert de fête : pistache-praliné-griottes

Ce dessert de fête est un entremet multicouches : feuilletine/mousse chocolat praliné/bavarois pistache et miroir cerise comme dans une précédente recette il utiliser de la crème ENTIÈRE, placé au…
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Charlotte aux fraises

Une charlotte aux fraises est un entremet aux fraises, parfaitement de saison 🙂 Préparation : 1. Réalisation du biscuits support Réduire en poudre les spéculos Faire fondre le…
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Mon premier entremet ( FACILE)

Mon premier entremet est un gâteau réalisé par couche en plusieurs jours : ici c’est un entremet pistaches-framboises. Il contient trois couches : le financier (la base) –…
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Verrine bi-color

La verrine bi-color est une verrine au potimarron, châtaignes et cèpes Préparation: Nettoyer, vider et découper en cubes le potimarron Faire cuire les morceaux de potimarron pendant 30…
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Petits biscuits de Noël : Recette de Petits biscuits aux épices

Petits biscuits de Noël : Recette de Petits biscuits de Noël aux épices. ingrédients : http://www.atelierdesflaveurs.com/sucre/sables-de-noel-aux-epices/ Trouver une recettes équivalentes Préparation de la recette : Préchauffer le four…
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Atelier cuisine !!!! Petites verrines

Atelier cuisine c’est un concept très simple : Avoir une amie passionné de cuisine, comme moi, avec qui ont partage des tas de choses mais surtout l’envie de…
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