Mes articles sur le goût

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Le goût dans les écoles !

La Cité du Goût et des Saveurs va à la rencontre des élèves des classes de Chambéry ! Et les yaourts, c’est mieux avec ou sans sucre ? Les…
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A la découverte du goût

I. Éveil sensoriel, une part de l’éducation à ne pas négliger : Depuis plus de 10 ans maintenant on constate une augmentation de l’obésité infantile, 19% des enfants…
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Cité des goûts et des saveurs

La cité des Goûts et des Saveurs est un concept hyper novateur qui permet de: Faire la promotion des produits d’un territoire Apprendre une cuisine de terroir Sensibiliser…
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Repas chez l’habitant ! Concept réinventé :)

L’avantage des grandes villes c’est qu’elles regorgent de concept un peu farfelus !!!! Retrouvez sur Beyond Croissant les adresses des inconnus chez qui vous pouvez allez manger, vous…
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Fabriquer son propre pain

Fabriquer son pain semble être à la porté de tout le monde, alors j’ai voulut tester une préparation spéciale pour pain du commerce ! L’idée est de réaliser…
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Le goût comme construction de l’individu

I.      Déguster: Se représenter les goûts Le goût est une représentation mentale que nous transmettent nos sens, ce sont des images sensorielles Ces images sensorielles sont « des…
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Une alimentation saine et un corps sain

C’est en écoutant son corps que l’on connaît ses vrais besoins. Chaque personne à un appétit différent : Avez-vous faim avant chaque repas ? Vous forcez vous à…
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Le saviez vous! La langue est le muscle le plus sophistiqué de notre corps

Notre langue est couverte de papilles, c’est ce qui lui donne son aspect rugueux ! Les papilles contiennent des bourgeons du goût, grâce à ces derniers la sensation gustative…
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Macarons – Version plus simple !!

Attention les macarons c’est un peu technique a réaliser, il faut de la patience, du temps et de la curiosité …. Cette recette élimine une étape importante :…
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