Récemment :

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Saucisson Brioché ultra simple

Cette recette permet de faire un saucisson brioché à la Lyonnaise trés rapidement 🙂 Préparation: Mélanger dans un robot les oeufs, la farine, la crème à petite vitesse Ajouter…
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fondant aux marrons

Fondant aux marrons

Le fondant aux marrons est un pavé moelleux à la crème de marrons ultra simple Préparation: Séparer les blancs des jaunes des 3 oeufs et réserver les Faire…
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Cheesecake

une petite recette de cheese cake expérimenté lots d’un petit we en Drôme 🙂 Préparation de la pâte : Faire fondre le beurre au micro-onde Mixer les sablés…
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Sablé breton, lit de fraises et crème de mascarpone

Ce dessert est trés simple à réaliser mais fait beaucoup d’effet ! C’est une recette de Patrick TURPIN, vu dans les ateliers culinaires de la Cité du Goût…
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Galette des Rois

La galette des rois se mange en théorie le 6 janvier ! Mais cette année on a un peu d’avance, en plus la recette est ultra simple Préparation:…
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Cube de terrine en amuse bouche

Terrine volaille & curry Préparation: Préchauffer le four à 200°C Couper en petits dés l’échalote, l’oignon et l’ail Faire griller à la poêle dans 2 cuillères à soupe…
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Entremet praliné pistache griottes

Dessert de fête : pistache-praliné-griottes

Ce dessert de fête est un entremet multicouches : feuilletine/mousse chocolat praliné/bavarois pistache et miroir cerise comme dans une précédente recette il utiliser de la crème ENTIÈRE, placé au…
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Le goût dans les écoles !

La Cité du Goût et des Saveurs va à la rencontre des élèves des classes de Chambéry ! Et les yaourts, c’est mieux avec ou sans sucre ? Les…
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Cité du Goût et des Saveurs – manger local, sain et de saison

Vous voulez cuisiner des recettes savoyardes, apprendre à connaitre vos artisans, découvrir les spécialités régionales !!!! Les ateliers culinaires de la Cité du Goût seront accessible dès janvier…
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Charlotte aux fraises

Une charlotte aux fraises est un entremet aux fraises, parfaitement de saison 🙂 Préparation : 1. Réalisation du biscuits support Réduire en poudre les spéculos Faire fondre le…
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